Un'insalata di cetrioli rinfrescante e saporita con un tocco asiatico, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola, unire la salsa di soia, l'aceto di riso, i fiocchi di peperoncino rosso, l'olio di sesamo e il miele.
Sbattere gli ingredienti accuratamente per assicurarsi che il miele si sciolga completamente.
Affettare i cetrioli in rondelle sottili e tritare finemente le cipolle verdi.
Utilizzare una mandolina per ottenere fette di cetriolo uniformemente sottili.
Aggiungere i cetrioli e le cipolle verdi alla ciotola con il condimento e mescolare per rivestire uniformemente.
Assicurarsi che tutte le fette di cetriolo siano ben ricoperte dal condimento per un sapore massimo.
Trasferire il composto in un sacchetto ziploc, rimuovere l'aria in eccesso e sigillare. Refrigerare per almeno 2 ore per marinare.
Girare il sacchetto di tanto in tanto aiuta a distribuire uniformemente la marinata.
Servire l'insalata fredda, guarnita con ulteriori fiocchi di peperoncino rosso o semi di sesamo se desiderato.
Servire in una ciotola fredda per un'esperienza ancora più rinfrescante.
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