Eine köstliche Abwandlung des klassischen grünen Bohnenauflaufs, dieses Rezept bietet eine cremige Basis mit einem knusprigen Belag.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebel, den Sellerie und die Champignons etwa 7 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Sahne, Mayonnaise, geriebenen Cheddar, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
Die Mischung gut verquirlen, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
Die angebratenen Gemüse und die grünen Bohnen zur cremigen Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Sicherstellen, dass das Gemüse gleichmäßig mit der cremigen Mischung bedeckt ist.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Mit einem Spatel die Oberfläche glätten für gleichmäßiges Backen.
Die geschnittenen Mandeln gleichmäßig darüber streuen für eine knusprige Textur.
Die Mandeln gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Crunch.
Im vorgeheizten Ofen, abgedeckt, 25 Minuten backen.
Das Abdecken des Gerichts hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu halten.
Unbedeckt weitere 10 Minuten backen, um die Oberseite zu bräunen.
Das Gericht im Auge behalten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Das Ruhenlassen des Gerichts hilft, die Aromen zu vereinen.
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