Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das zartes Rindfleisch und würzige Bohnen kombiniert, perfekt für jede Gelegenheit.
Legen Sie den Rinderbraten auf den Boden des Schongarers.
Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gleichmäßig platziert ist, um eine gleichmäßige Garung zu ermöglichen.
Fügen Sie die eingeweichten Pintobohnen oben auf das Rindfleisch hinzu.
Das Einweichen der Bohnen über Nacht hilft, sie schneller und gleichmäßiger zu garen.
Gießen Sie die gewürfelten Tomaten, die Tomatensauce und die gehackten grünen Chilis über die Bohnen.
Mischen Sie die Tomaten und Chilis vorher für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Streuen Sie die gewürfelte Zwiebel, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel darüber.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Fügen Sie genügend Wasser hinzu, um alle Zutaten zu bedecken.
Verwenden Sie warmes Wasser, um den Kochprozess zu beschleunigen.
Decken Sie den Schongarer mit dem Deckel ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur für 7-8 Stunden.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Hitze zu erhalten.
Sobald das Gericht gekocht ist, servieren Sie es warm mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Koriander für zusätzliche Frische.
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