Ein köstliches Rezept für langsam gegartes Pulled Pork mit einer würzigen und herzhaften Sauce, perfekt für Sandwiches.
Zwiebel, Sellerie, Ketchup, Barbecue-Sauce, Wasser, Essig, Worcestershire-Sauce, braunen Zucker, Chili-Pulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver im Schongarer vermengen.
Die Zutaten gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Den Schweinebraten in die Sauce im Schongarer legen.
Sicherstellen, dass das Schweinefleisch vollständig in der Sauce eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Abdecken und auf hoher Stufe 6-7 Stunden garen, oder bis das Schweinefleisch zart und leicht zerrissen ist.
Das Schweinefleisch gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass es nicht übergart.
Das Schweinefleisch aus dem Schongarer nehmen und mit zwei Gabeln zerrupfen.
Das Schweinefleisch zerrupfen, solange es noch warm ist, um die Handhabung zu erleichtern.
Das zerrupfte Schweinefleisch zurück in die Sauce im Schongarer geben und gut vermischen.
Das Schweinefleisch einige Minuten in der Sauce ruhen lassen, um die Aromen aufzunehmen.
Servieren Sie das Pulled Pork auf Brötchen oder nach Wunsch.
Mit Coleslaw oder Essiggurken für einen klassischen Touch kombinieren.
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