Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit zarten Tilapiafilets, die mit aromatischen Kräutern und Gemüse gedämpft werden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schneiden Sie die Zucchini und die Paprika in dünne Runden.
Einheitliche Scheiben helfen, dass das Gemüse gleichmäßig gart.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in der Mitte durch und dann längs.
Diese Vorbereitung lässt die Frühlingszwiebeln mehr Geschmack abgeben.
Legen Sie vier Blätter Alufolie aus.
Stellen Sie sicher, dass die Blätter groß genug sind, um die Zutaten zu umschließen.
Geben Sie eine kleine Menge Butter in die Mitte jedes Folienblattes.
Das verhindert, dass der Fisch anklebt und fügt Geschmack hinzu.
Legen Sie die Tilapiafilets auf die Butter.
Stellen Sie sicher, dass die Filets gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Würzen Sie den Fisch mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Fügen Sie die geschnittene Zucchini, Paprika und Frühlingszwiebeln auf den Fisch hinzu.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig für ausgewogene Aromen.
Falten Sie die Folie über die Zutaten, um versiegelte Pakete zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass die Pakete fest verschlossen sind, um den Dampf einzuschließen.
Legen Sie die Pakete auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen für 20-25 Minuten.
Überprüfen Sie ein Paket, um sicherzustellen, dass der Fisch durchgegart ist.
Öffnen Sie die Pakete vorsichtig und servieren Sie sofort.
Seien Sie vorsichtig mit dem heißen Dampf beim Öffnen der Pakete.
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