Dieser köstliche Salat kombiniert frischen Spinat, knackige Äpfel und cremigen Käse für ein erfrischendes und zufriedenstellendes Gericht.
Waschen Sie den Spinat gründlich und schleudern Sie ihn mit einer Salatschleuder trocken.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat vollständig trocken ist, um zu verhindern, dass das Dressing verwässert.
Schneiden Sie den Apfel in mundgerechte Stücke und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
Mischen Sie die Apfelstücke mit etwas Zitronensaft, um das Braunwerden zu verhindern.
Vermengen Sie den Spinat, die Apfelstücke, Rosinen, Brokkoliröschen und Sonnenblumenkerne in einer großen Servierschüssel.
Schichten Sie die Zutaten für eine ansprechende Präsentation.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Honig und den Balsamico-Essig verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Fügen Sie das Dressing nach und nach hinzu, um zu vermeiden, dass der Salat zu stark angezogen wird.
Streuen Sie den zerbröckelten Gorgonzola-Käse vor dem Servieren über den Salat.
Sofort servieren, um die frischen Texturen und Aromen zu genießen.
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