Un delizioso piatto di salmone con una glassa agrumata, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia.
Assicurati che i filetti siano distanziati uniformemente per una cottura omogenea.
Buca alcuni fori nei filetti di salmone con una forchetta per permettere ai sapori di penetrare.
Questo passaggio aiuta la glassa a infondersi nel salmone.
Spremi un'arancia e versa il succo sui filetti di salmone.
Il succo appena spremuto offre il miglior sapore.
Cospargi uniformemente lo zucchero di canna sui filetti di salmone.
Regola la quantità di zucchero in base alla tua preferenza di dolcezza.
Condisci il salmone con sale e pepe a piacere.
Usa pepe macinato fresco per un sapore più robusto.
Affetta la seconda arancia in rondelle sottili e posizionale sopra i filetti di salmone.
Le fette d'arancia aggiungono sia sapore che appeal visivo.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando non si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del salmone premendo delicatamente con una forchetta.
Rimuovi il salmone dal forno e lascialo riposare per alcuni minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi per una consistenza umida.
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