Una deliziosa variante del classico crumble di mele, questa ricetta combina mele speziate calde con una croccante copertura burrosa, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele in spicchi sottili.
Fette uniformi assicurano una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci le mele affettate, lo zucchero semolato, la cannella e la noce moscata. Mescola per ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di mela.
Trasferisci il composto di mele in una teglia leggermente unta.
Distribuisci le mele uniformemente per una cottura costante.
In un'altra ciotola, unisci la farina, lo zucchero di canna e il burro. Mescola fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane.
Usa burro freddo per una migliore consistenza briciolosa.
Cospargi uniformemente il composto di crumble sulle mele.
Assicurati che la copertura copra completamente le mele.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e le mele sono tenere.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la doratura sia uniforme.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Goditi caldo, eventualmente con una pallina di gelato.
Lasciarlo raffreddare esalta i sapori e lo rende più facile da servire.
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