Un'insalata deliziosa che combina la croccantezza delle mele e del sedano con il sapore saporito del pollo, perfetta per un pasto leggero.
Taglia le mele, il sedano e le cipolle verdi a pezzi di dimensioni morsi.
Per evitare che le mele diventino marroni, puoi mescolarle con un po' di succo di limone.
Unisci le mele a dadini, il sedano, le cipolle verdi, i mirtilli secchi e il pollo cotto in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che il pollo sia sminuzzato o tagliato uniformemente per una consistenza omogenea.
In una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, la panna acida, il succo di limone, il sale, il pepe e l'estragone.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versa il condimento sulla base dell'insalata e mescola delicatamente per rivestire uniformemente tutti gli ingredienti.
Mescola delicatamente per evitare di rompere gli ingredienti.
Servi l'insalata immediatamente o mettila in frigorifero per 15 minuti affinché i sapori si amalgamino.
Guarnisci con ulteriori mirtilli secchi o una spolverata di erbe fresche per la presentazione.