Diese würzigen gegrillten Garnelenspieße sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für jedes Barbecue oder ein zwangloses Abendessen ist.
Die Garnelen schälen und die Schwänze dranlassen.
Das Dranlassen der Schwänze sorgt für eine ansprechende Optik und erleichtert das Essen.
Sechs Garnelen auf jeden Spieß stecken.
Wenn du Holzspieße verwendest, weiche sie vorher 30 Minuten in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
In einer Rührschüssel schwarzen Pfeffer, Salz, Zwiebelpulver, Paprika, Cayennepfeffer, Oregano, Thymian und Knoblauchpulver vermengen, um die Gewürzmischung herzustellen.
Die Gewürze gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Die Garnelen auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen.
Das Bestreichen mit Öl verhindert, dass die Garnelen am Grill kleben bleiben, und hilft den Gewürzen, besser zu haften.
Die Gewürzmischung gleichmäßig über die Garnelen streuen und beide Seiten bedecken.
Die Gewürze sanft auf die Garnelen drücken, damit sie besser haften.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stelle sicher, dass der Grill heiß ist, bevor du die Garnelen auflegst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Garnelenspieße etwa 4 Minuten auf jeder Seite grillen, bis die Garnelen rosa werden und durchgegart sind.
Vermeide es, die Garnelen zu übergaren, da sie sonst gummiartig werden können.
Die Garnelenspieße mit Zitronenschnitzen servieren, um sie darüber auszupressen.
Der frische Zitronensaft verstärkt die Aromen der Gewürze und Garnelen.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
