Ein wohltuender und geschmackvoller Pasta-Auflauf mit zarten Rindfleischstücken, Pilzen und einer cremigen Sauce.
Die Rindfleischstücke in das Mehl tauchen und überschüssiges Mehl abklopfen.
Stellen Sie sicher, dass die Rindfleischstücke gleichmäßig bedeckt sind, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rindfleischstücke von allen Seiten anbraten.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein richtiges Anbraten zu gewährleisten.
Die gewürfelte Zwiebel, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Basilikum, Muskatnuss und scharfe Chilisauce in die Pfanne geben und umrühren.
Kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die Rinderbrühe hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Die geschnittenen Pilze in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen und dann abtropfen lassen.
Die Pasta al dente kochen für die beste Textur.
Die gekochte Pasta mit der Rindfleisch- und Pilzmischung vermengen und dann die saure Sahne unterrühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Sauce die Pasta gleichmäßig umhüllt.
Die Mischung in eine backofensichere Form geben, mit Petersilie bestreuen und bei 350°F 20 Minuten backen.
Das Backen verstärkt die Aromen und schafft ein harmonisches Gericht.
Warm servieren und Ihren köstlichen Pasta-Auflauf genießen.
Mit einem frischen Salat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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