Genießen Sie diese knusprigen und geschmackvollen Parmesan-Paprika-Drehungen, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den geriebenen Parmesan und das geräucherte Paprikapulver gut.
Durch gründliches Mischen des Käses und des Paprikapulvers wird eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks sichergestellt.
Roll den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck von 30 x 20 cm aus.
Das gleichmäßige Ausrollen des Teigs hilft, die Drehungen gleichmäßig zu backen.
Besprühen Sie die Oberfläche des Teigs leicht mit Kochspray und streuen Sie die Hälfte der Käses Mischung gleichmäßig darüber.
Kochspray hilft, dass der Käse am Teig haftet.
Falten Sie den Teig in der Mitte, um ein Rechteck von 20 x 15 cm zu bilden.
Das Falten des Teigs schafft Schichten für eine blättrige Textur.
Sprühen Sie die Oberfläche erneut mit Kochspray ein und streuen Sie die restliche Käses Mischung darauf.
Das Eindrücken der Käses Mischung in den Teig sorgt dafür, dass sie gut haftet.
Schneiden Sie den Teig in 16 Streifen, jeder etwa 20 cm lang.
Ein scharfes Messer oder ein Pizzaschneider sorgt für saubere Schnitte.
Drehen Sie jeden Streifen vorsichtig und legen Sie sie mit einem Abstand von 1,5 cm auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech.
Das Drehen der Streifen verleiht eine dekorative Note und hilft, gleichmäßig zu backen.
Backen Sie die Drehungen im vorgeheizten Ofen für 8 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Behalten Sie die Drehungen im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie die Drehungen aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Drahtgitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen auf einem Drahtgitter verhindert, dass die Drehungen matschig werden.
Servieren Sie die Drehungen warm oder bei Raumtemperatur und genießen Sie!
Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für zusätzlichen Geschmack.
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