Diese Zesty Lemon Delight Bars sind ein erfrischendes und spritziges Vergnügen, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel den Kuchenmix und die weiche Butter vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie Ihre Hände, um eine gleichmäßigere Krümeltextur zu erzielen.
Die gehackten Pekannüsse unter die Mischung heben.
Hacke die Pekannüsse fein für eine gleichmäßigere Verteilung.
Eine Tasse der Mischung für das Topping reservieren.
Die reservierte Mischung in einer separaten Schüssel beiseite stellen, um Verwirrung zu vermeiden.
Die verbleibende Mischung in den Boden einer gefetteten Backform drücken.
Verwenden Sie ein Nudelholz oder ein Glas, um den Boden gleichmäßig zu glätten.
In einer anderen Schüssel das Puddingpulver und die gesüßte Kondensmilch glatt rühren.
Schlagen Sie kräftig, um Klumpen zu vermeiden.
Die Zitronenschale und den Zitronensaft zur Füllung hinzufügen und gut vermischen.
Frisch gepresster Zitronensaft sorgt für den besten Geschmack.
Die Füllung über die Basis gießen und gleichmäßig verteilen.
Sanft verteilen, um die Basis nicht zu stören.
Die reservierte Krümelmischung über die Füllung streuen.
Das Topping gleichmäßig verteilen für eine konsistente Textur.
Im vorgeheizten Ofen 25-28 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Riegel nach 25 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Die Riegel 10 Minuten abkühlen lassen.
Die Form auf ein Kuchengitter stellen für gleichmäßiges Abkühlen.
Puderzucker und Zitronensaft kombinieren, um die Glasur herzustellen.
Passen Sie die Menge des Zitronensafts an, um die gewünschte Konsistenz der Glasur zu erreichen.
Die Glasur über die warmen Riegel träufeln.
Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel für einen sauberen Tropfen.
Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie in Riegel schneiden und servieren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Stücke zu schneiden.