Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käsesandwichs, mit Roggenbrot, cremigem Schweizer Käse und frischen Tomatenscheiben.
Heizen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ungleichmäßiges Toasten zu vermeiden.
Verteilen Sie eine dünne Schicht weicher Butter auf einer Seite jeder Scheibe Roggenbrot.
Verwenden Sie weiche Butter für einfacheres Streichen und gleichmäßige Abdeckung.
Legen Sie eine Scheibe Brot, die gebutterte Seite nach unten, in die erhitzte Pfanne.
Stellen Sie sicher, dass das Brot flach liegt, um gleichmäßiges Toasten zu erreichen.
Schichten Sie eine Scheibe Schweizer Käse, einige Tomatenscheiben und eine weitere Scheibe Schweizer Käse auf das Brot in der Pfanne.
Ordnen Sie die Zutaten gleichmäßig an, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
Decken Sie das Ganze mit einer weiteren Scheibe Brot, der gebutterten Seite nach oben, ab.
Drücken Sie sanft, um die Sandwichschichten zu sichern.
Braten Sie das Sandwich 2-3 Minuten auf jeder Seite, oder bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Vorsichtig mit einem Spatel wenden, um das Sandwich intakt zu halten.
Wiederholen Sie den Vorgang für das zweite Sandwich.
Halten Sie die Kochzeiten konstant für ein einheitliches Ergebnis.
Servieren Sie die Sandwiches warm, optional mit einer Beilage aus Suppe oder Salat.
Schneiden Sie die Sandwiches diagonal für eine klassische Präsentation.
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