Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Burgers, die Tex-Mex-inspirierte Zutaten für eine köstliche Mahlzeit kombiniert.
Eine Avocado in einer Schüssel mit Mayonnaise, Limettensaft und Salz glatt pürieren.
Verwenden Sie eine Gabel, um eine cremige, aber leicht stückige Textur für die Guacamole zu erreichen.
Würfeln Sie die Tomate, hacken Sie den Chipotle, die Frühlingszwiebel und den Koriander und heben Sie sie in die Guacamole ein.
Vorsichtig mischen, um die Guacamole leicht und luftig zu halten.
Das Rinderhackfleisch mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Salz in einer Schüssel vermengen. Zu vier Patties formen.
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu vermischen, um eine zarte Textur zu erhalten.
Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Patties 5 Minuten pro Seite braten.
Drücken Sie sanft auf die Patties, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen und abdecken, damit der Käse schmelzen kann.
Das Abdecken der Pfanne hilft, den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Die Burger mit Patties, Guacamole, eingelegten Jalapeños und Salat auf Brötchen anrichten.
Die Brötchen leicht toasten für zusätzliche Textur und Geschmack.
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