Eine köstliche Variante der klassischen Französischen Zwiebelsuppe, die reichhaltige Aromen und eine zufriedenstellende Käseschicht bietet.
Die Zwiebeln dünn schneiden und in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie karamellisiert sind.
Die Zwiebeln häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Karamellisierung zu gewährleisten.
Die Rinderbrühe hinzufügen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die Mischung 20 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe probieren und die Würze nach Bedarf anpassen, bevor sie köchelt.
Den Grill vorheizen und die ofenfesten Schalen auf ein Backblech stellen.
Ein Backblech zu verwenden, erleichtert das Handling der Schalen unter dem Grill.
Die Suppe in die Schalen schöpfen, jede mit einer Scheibe geröstetem französischem Brot belegen und mit geriebenem Gruyère-Käse bestreuen.
Sicherstellen, dass die Brotscheibe die meisten der Suppenoberfläche abdeckt, um eine gleichmäßige Käseschicht zu erzielen.
Die Schalen unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Den Grill im Auge behalten, um ein Verbrennen des Käses zu vermeiden.
Die Suppe heiß servieren und die reichhaltige, käsige Köstlichkeit genießen.
Mit einem Zweig frischem Thymian garnieren für einen Hauch von Eleganz.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
