Eine köstliche Abwandlung von Shirataki-Nudeln mit einer cremigen Knoblauchsoße.
Die Shirataki-Nudeln gründlich unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Das gründliche Abspülen entfernt den natürlichen Geruch der Shirataki-Nudeln.
Die Nudeln in der Mikrowelle bei hoher Leistung 1 Minute erhitzen, dann erneut abspülen und abtropfen lassen.
Dieser Schritt verbessert die Textur der Nudeln.
Die Nudeln mit einem Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Trockene Nudeln nehmen die Soße besser auf und verbessern den Geschmack.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter werden kann.
Die Sahne und den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben und kochen, bis die Soße leicht eindickt.
Ständig rühren, um ein Gerinnen der Sahne zu verhindern.
Die vorbereiteten Shirataki-Nudeln in die Pfanne geben und mit der Soße vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie die Nudeln heiß, garniert mit zusätzlichem Parmesan, wenn gewünscht.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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