Una deliziosa casseruola ispirata al Tex-Mex che combina strati di carne condita, fagioli, tortillas e formaggio per un pasto confortante e saporito.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la casseruola cuoce perfettamente.
In una grande padella, cuoci il tacchino macinato a fuoco medio fino a doratura. Aggiungi la cipolla a dadini, l'aglio in polvere, il cumino e i peperoncini verdi, e cuoci fino a quando la cipolla è ammorbidita.
Mescola frequentemente per evitare che la carne si attacchi alla padella.
In una ciotola per mescolare, unisci i fagioli refried e i pomodori Rotel fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Spruzza una teglia 9x13 con spray da cucina. Disponi gli ingredienti come segue: uno strato di tortillas, uno strato del composto di carne, uno strato del composto di fagioli e uno strato di formaggio grattugiato. Ripeti fino a quando tutti gli ingredienti sono utilizzati, terminando con uno strato di formaggio sopra.
Premi delicatamente ogni strato per compattare la casseruola per una cottura uniforme.
Cuoci la casseruola nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Posiziona la teglia su una teglia da forno per raccogliere eventuali gocce.
Lascia raffreddare la casseruola per 5 minuti prima di servire. Guarnisci con panna acida se desiderato.
Lasciare raffreddare leggermente la casseruola rende più facile affettarla e servirla.
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