Un condimento delizioso e cremoso, perfetto per insalate, panini o come salsa.
Sbucciare e tritare finemente lo spicchio d'aglio.
Usare uno schiacciaglio può far risparmiare tempo e garantire un trito uniforme.
Unire l'aglio tritato con il sale sul tagliere e usare il lato del coltello per schiacciarlo in una pasta.
Il sale aiuta a rompere l'aglio, rendendo più facile formare una pasta.
In una ciotola, sbattere insieme la maionese, la panna acida, l'olio d'oliva, il succo di limone, la salsa Worcestershire e il pepe nero.
Sbattere energicamente assicura un condimento liscio e ben amalgamato.
Aggiungere la pasta d'aglio nella ciotola e mescolare bene.
Assaggiare il condimento e regolare il sapore se necessario.
Coprire la ciotola e refrigerare il condimento per almeno un'ora prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Servire il condimento sulla tua insalata preferita o come salsa.
Guarnire con una spolverata di erbe fresche per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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