Un piatto delizioso con gamberi cotti in una ricca salsa di burro d'aglio con un tocco di limone e panna.
Prepara i gamberi pelandoli e privandoli dell'intestino, lasciando le code per la presentazione.
Lasciare le code aggiunge un tocco visivo e rende il piatto più elegante.
In una ciotola, unisci il succo di limone, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero.
Mescolare il condimento in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio fino a farlo sciogliere.
Usa una padella con un fondo spesso per evitare che il burro bruci.
Aggiungi i gamberi nella padella e cuoci per 2-3 minuti per lato fino a quando diventano rosa.
Evita di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri e succosi.
Versa la panna e mescola delicatamente per amalgamare con i gamberi e il burro.
Mescolare delicatamente previene la coagulazione della panna.
Cospargi il prezzemolo tritato sul piatto e mescola brevemente.
Aggiungere il prezzemolo alla fine preserva il suo sapore fresco e il colore.
Servi i gamberi e la salsa sopra del riso jasmine cotto.
Sgranare il riso con una forchetta prima di servire per migliorare la sua consistenza.
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