Ein wohltuendes und geschmackvolles Rezept für überbackenes Ziti mit einer käsigen Kruste und einem Hauch von Champignons.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen.
Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für präzise Schnitte.
Braten Sie das Rinderhackfleisch und die Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch braun und die Zwiebel zart ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie die geschnittenen Champignons zur Pfanne hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten.
Champignons geben beim Kochen Wasser ab, was die Sauce verbessert.
Würzen Sie die Mischung mit Knoblauchsalz und rühren Sie gut um.
Würzen nach Geschmack anpassen.
Kochen Sie die Ziti-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie dann abtropfen.
Die Pasta nicht zu lange kochen, da sie im Ofen weitergaren wird.
Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Fleischsauce in der Pfanne.
Gründlich mischen, um die Pasta gleichmäßig zu beschichten.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für gleichmäßiges Backen.
Mit geriebenem Mozzarella-Käse bedecken.
Sicherstellen, dass der Käse die gesamte Oberfläche bedeckt für eine goldene Kruste.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Das Abdecken verhindert, dass der Käse verbrennt.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten, um den Käse zu bräunen.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.
Das Abkühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
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