Un'insalata deliziosa e rinfrescante che combina la dolcezza dell'anguria con l'acidità del formaggio feta, perfetta per i raduni estivi.
Affettare finemente la cipolla rossa e metterla in una ciotola piccola.
Mettere a bagno la cipolla in acqua fredda può ridurre la sua intensità, se desiderato.
Tagliare l'anguria a cubetti e metterli in una grande ciotola da portata.
Usare un'anguria senza semi per comodità e una migliore consistenza.
Aggiungere il formaggio feta sbriciolato, le fette di cetriolo e il prezzemolo tritato nella ciotola con l'anguria.
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.
In una ciotola piccola, sbattere insieme il succo di lime, l'olio d'oliva e l'aceto balsamico per creare il condimento.
Assaggiare il condimento e regolare l'aceto o il succo di lime secondo il proprio gusto.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per unire.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere i cubetti di anguria.
Servire l'insalata immediatamente, guarnita con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Questa insalata è meglio gustata fresca, poiché l'anguria può rilasciare acqua nel tempo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
