Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kürbiskuchens, dieses Rezept vereint eine cremige Textur und eine perfekte Mischung aus Gewürzen für ein Dessert, das beeindrucken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die pürierte Kürbis, Eier, gesüßte Kondensmilch, Kürbiskuchengewürz, Zimt, Muskatnuss und Ingwer vermengen. Gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Gießen Sie die Füllung in den vorgebackenen Kuchenteig und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Klopfen Sie die Kuchenform sanft, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
Dieser Schritt hilft, die Füllung zu festigen.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 175°C und backen Sie weitere 35 Minuten, oder bis die Füllung fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung richtig zu festigen.
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