Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen-Satay, mit einer reichhaltigen und geschmackvollen Marinade, die das Beste aus jedem Bissen herausholt.
Alle Marinade-Zutaten in einer Küchenmaschine glatt pürieren.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade gut vermischt ist, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Marinade über das Hähnchen gießen und sicherstellen, dass alle Stücke gut beschichtet sind. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Über Nacht marinieren verstärkt den Geschmack.
Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken und auf das vorbereitete Backblech legen.
Holzspieße vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Die Spieße 30-35 Minuten backen und gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.
Die Spieße während des Backens einmal wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Servieren Sie die Spieße heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce und einer Beilage aus Reis oder Salat.
Mit gehackten Erdnüssen oder frischem Koriander garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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