Questa torta al cioccolato è un dessert ricco e umido, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra una teglia 33x23 cm.
Imburrare la teglia assicura che la torta non si attacchi, rendendo più facile il suo estrazione.
In una grande ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il sale e il cacao in polvere.
Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a evitare grumi nell'impasto.
Aggiungi l'estratto di vaniglia, l'aceto, l'acqua e l'olio vegetale agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola solo fino a combinare per evitare di lavorare troppo l'impasto.
Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Batti delicatamente la teglia sul piano di lavoro per rilasciare eventuali bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima del tempo di cottura minimo per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare completamente la torta su una griglia prima di glassarla.
Raffreddare completamente la torta previene la fusione della glassa.
Glassa la torta con la tua glassa al cioccolato o al formaggio cremoso preferita e servi.
Per un tocco decorativo, spolvera un po' di cacao in polvere o scaglie di cioccolato sopra.
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