Ein köstlicher Salat, der frisches Gemüse mit einem cremigen, würzigen Dressing kombiniert.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den geriebenen Parmesan und den Zucker vermengen, um das Dressing herzustellen.
Das Dressing gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist und eine glatte Textur entsteht.
Den Blumenkohl in kleine Röschen brechen und den Salat in mundgerechte Stücke reißen.
Ein scharfes Messer verwenden, um saubere Schnitte zu machen und die Frische des Gemüses zu bewahren.
Die rote Zwiebel dünn schneiden und in eine große Schüssel zusammen mit dem Blumenkohl und dem Salat geben.
Die geschnittene Zwiebel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu reduzieren, falls gewünscht.
Die knusprigen Speckstückchen über die Salatmischung streuen.
Darauf achten, dass die Speckstückchen gleichmäßig verteilt sind, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Das Dressing über den Salat gießen, abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen des Salats ermöglicht es den Aromen, sich wunderbar zu verbinden.
Den Salat vor dem Servieren vorsichtig durchmischen, um sicherzustellen, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Einen großen Löffel verwenden, um den Salat zu mischen, ohne den Salat oder den Blumenkohl zu zerdrücken.
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