Una ricetta deliziosa e facile da preparare per il salmone al forno, infuso con limone fresco ed erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 200°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il salmone.
Posiziona il filetto di salmone in una teglia rivestita di carta stagnola.
Rivestire la teglia con la stagnola rende più facile la pulizia e aiuta a mantenere l'umidità.
Versa l'olio d'oliva sul filetto di salmone.
Assicurati che l'olio sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Affetta il limone e posiziona metà delle fette sopra il salmone.
Fette sottili di limone permettono al sapore di infondersi meglio nel salmone.
Cospargi il timo, il prezzemolo, il sale e il pepe nero sul salmone.
Usa erbe fresche per un sapore più vivace.
Copri il salmone con le fette di limone rimanenti e avvolgi la stagnola per creare un pacchetto sigillato.
Sigillare la stagnola assicura che il salmone cuocia al vapore nei suoi succhi, mantenendolo umido.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Controlla la cottura del salmone assicurandoti che si sfaldi facilmente con una forchetta.
Rimuovi il salmone dal forno e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare permette ai succhi di redistribuirsi, migliorando il sapore.
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