Questa insalata di cetrioli cremosa all'aneto è un contorno rinfrescante e saporito, perfetto per ogni pasto.
Affetta i cetrioli sottilmente e mettili in una ciotola media.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili.
Cospargi il sale sui cetrioli e mescola delicatamente per ricoprirli.
Lascia riposare i cetrioli per alcuni minuti per far uscire l'umidità in eccesso.
In una ciotola piccola, mescola la panna acida, l'aneto, l'aceto di mele e il pepe nero.
Regola il condimento a piacere prima di mescolare con i cetrioli.
Scola il liquido rilasciato dai cetrioli e aggiungi il condimento nella ciotola.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di cetriolo.
Copri e metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
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