Ein köstliches veganes BBQ-Rezept mit TVP und Cashews, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du das Gemüse hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gewürfelte Paprika, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Topf hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Rühre das TVP ein und füge genug Wasser hinzu, um es zu bedecken. Koche, bis das TVP das Wasser aufnimmt und weich wird.
Wasser nach und nach hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Mische die BBQ-Sauce, Senf, scharfe Sauce und schwarzen Pfeffer unter. Schmecke die Gewürze ab.
Schmecke ab und passe die Gewürze nach Bedarf für einen ausgewogenen Geschmack an.
Falte die gerösteten Cashews unter und koche weitere 2 Minuten.
Die Cashews am Ende hinzuzufügen, bewahrt ihren Crunch.
Serviere die Mischung auf Brötchen und genieße.
Die Brötchen toasten für zusätzliche Textur und Geschmack.
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