Ein erfrischender und geschmackvoller Pasta-Salat mit Garnelen, frischem Gemüse und einem würzigen Dressing.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis sie al dente sind. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt sie für den Salat ab.
In einer Rührschüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Salz, Petersilie und den Saft der Zitrone gut vermischen.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Die gekochte Pasta, Garnelen, Sellerie, grüne Paprika und Frühlingszwiebeln in einer großen Servierschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Garnelen vollständig gekocht und abgekühlt sind, bevor Sie sie zum Salat hinzufügen.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Den Salat vorsichtig vermengen, um die Pasta nicht zu zerbrechen.
Den Salat abdecken und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
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