Diese Honig-Knoblauch-Sesam-Hühnchenflügel sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten und bieten eine perfekte Balance aus süßen und herzhaften Aromen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Alufolie erleichtert die Reinigung erheblich.
Hacke den Knoblauch und vermische ihn mit Salz, um eine Paste zu bilden.
Ein wenig Salz hilft, den Knoblauch zu einer glatteren Paste zu zerdrücken.
In einer Rührschüssel die Knoblauchpaste, Sojasauce, Hoisinsauce, Honig und Cayennepfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Fügen Sie die Hühnchenflügel zur Schüssel hinzu und wenden Sie sie in der Sauce, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Lassen Sie die Flügel einige Minuten marinieren, damit sie die Aromen aufnehmen.
Ordnen Sie die Flügel auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht an.
Das Abstandhalten der Flügel hilft, sie gleichmäßig zu garen und knusprig zu machen.
Backen Sie die Flügel 35 Minuten lang im Ofen und wenden Sie sie zur Hälfte.
Das Wenden der Flügel sorgt dafür, dass sie von allen Seiten gleichmäßig garen.
Bestreuen Sie die gebackenen Flügel mit Sesam und garnieren Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln vor dem Servieren.
Das Hinzufügen der Sesamsamen und Frühlingszwiebeln kurz vor dem Servieren hält sie frisch und lebendig.
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