Eine köstliche Abwandlung des klassischen Fleischbällchen-Sandwichs, perfekt für einen gemütlichen Filmabend.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer und das Ei vermengen. Gut vermischen.
Vermeiden Sie es, die Fleischmischung zu stark zu vermengen, um die Fleischbällchen zart zu halten.
Die Mischung zu kleinen Fleischbällchen formen und auf ein Backblech legen.
Verwenden Sie einen kleinen Eisportionierer für gleichmäßig große Fleischbällchen.
Die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie in eine Fleischbällchen schneiden, um sicherzustellen, dass es nicht mehr rosa ist.
Die Sub-Rollen längs aufschneiden und die Innenseiten leicht aushöhlen, um Platz für die Füllungen zu schaffen.
Bewahren Sie das entfernte Brot auf, um später Semmelbrösel herzustellen.
Füllen Sie jede Rolle mit einer Schicht geriebenem Mozzarella-Käse, gefolgt von einigen Fleischbällchen, und toppen Sie es mit Marinara-Sauce.
Die Käse-Schicht zuerst hilft, dass er schmilzt und die Fleischbällchen an ihrem Platz hält.
Bestreuen Sie die Oberseite mit geriebenem Parmesan-Käse und legen Sie die Subs auf ein Backblech.
Fügen Sie zusätzlichen Mozzarella obenauf für ein extra käsiges Finish hinzu.
Die Subs im Ofen 10 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie die Subs im Auge, um zu verhindern, dass der Käse zu braun wird.
Servieren Sie die Subs warm und genießen Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Basilikumblättern für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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