Ein köstliches Rezept für Brathähnchen, das mit den Aromen frischer Kräuter, Zitrone und Knoblauch durchzogen ist, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Haut zu erreichen.
Legen Sie das Hähnchen in einen Bräter.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen trocken getupft ist, damit die Haut knusprig wird.
Reiben Sie das Hähnchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein.
Verwenden Sie Ihre Hände, um das Hähnchen gleichmäßig mit der Würze zu bedecken.
Füllen Sie die Bauchhöhle des Hähnchens mit Knoblauchzehen, Rosmarin, Petersilie und Zitronenhälften.
Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften, um während des Bratens ihren Saft freizusetzen.
Braten Sie das Hähnchen 1 Stunde im Ofen und begießen Sie es gelegentlich mit seinem eigenen Saft.
Das Begießen hilft, das Hähnchen saftig und geschmackvoll zu halten.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Fleisch zart wird.
Zerteilen Sie das Hähnchen und servieren Sie es mit dem eigenen Saft darüber.
Servieren Sie es mit einer Garnitur aus frischer Petersilie für einen lebendigen Touch.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
