Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und einer cremigen, käsigen Sauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Limettensaft und rote Currypaste glatt rühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und fügen Sie sie der Sauce hinzu.
Das Hähnchen in kleinere Stücke zu schneiden hilft, es gleichmäßig zu garen.
Den Brokkoli in Röschen schneiden und in die Hähnchen-Saucenmischung geben.
Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Gießen Sie die Mischung in eine 23x33 cm große Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Garen zu glätten.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber, gefolgt von den mit geschmolzener Butter vermischten Semmelbröseln.
Die mit Butter vermischten Semmelbrösel sorgen für eine goldene, knusprige Kruste.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Ein leichtes Abkühlen erleichtert und sichert das Servieren.
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