Ein erfrischender und geschmackvoller Slaw, der knackige Äpfel mit einem würzigen, asiatisch inspirierten Dressing kombiniert.
In einer großen Rührschüssel die Mayonnaise, Sojasauce, Zucker, Reisessig und Ingwer glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Ingwer fein gerieben ist, um seinen Geschmack gleichmäßig im Dressing zu verteilen.
Die Frühlingszwiebeln dünn schneiden und den Apfel in Julienne schneiden. Fügen Sie sie der Schüssel mit dem Dressing hinzu.
Halten Sie die Apfelscheiben dünn, um eine gleichmäßige Textur im Slaw zu erhalten.
Den geriebenen roten Kohl und die Karotte in die Schüssel geben. Alles gut vermengen, bis es gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
Verwenden Sie Ihre Hände, um den Slaw sanft zu vermengen, damit das Gemüse nicht zerdrückt wird.
Die Schüssel abdecken und den Slaw mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Slaw verstärkt den Geschmack und verleiht ihm eine erfrischende Knackigkeit.
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