Questi Biscotti al Burro di Mandorle e Vaniglia sono una deliziosa variante dei classici biscotti al burro, con un tocco di mandorla per un sapore elevato.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola per mescolare, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Aggiungi l'uovo, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorla al composto montato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Raschiare i lati della ciotola per garantire una miscelazione uniforme.
Incorpora gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido.
Evita di mescolare troppo per mantenere i biscotti teneri.
Forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia preparata, distanziandole di circa 5 cm.
Usa un piccolo cucchiaio per biscotti per dimensioni uniformi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Tieni d'occhio i biscotti per evitare di cuocerli troppo.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare.
Raffreddare sulla teglia aiuta i biscotti a solidificarsi prima di spostarli.
Servi i biscotti con la tua bevanda preferita e goditi!
Questi biscotti sono perfetti da condividere o come delizioso trattamento per te stesso.
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