Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Nudelgericht, das mit frischem Gemüse und herzhaften Aromen gefüllt ist.
Bereiten Sie das gesamte Gemüse vor, indem Sie die Zwiebel schneiden, den Kohl zerkleinern und die Karotte in Streifen schneiden.
Alle Zutaten vor dem Kochen vorzubereiten, sorgt für einen reibungslosen Kochprozess.
In einer Rührschüssel Sojasauce, Austernsauce, rote Pfefferflocken und Zucker vermengen, um die Sauce herzustellen.
Die Zutaten der Sauce gut vermischen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Eine große Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und einen Esslöffel Öl hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Zwiebel in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis sie leicht weich ist.
Ständig rühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Die Karotte und den Kohl in die Pfanne geben und anbraten, bis sie zart-knackig sind.
Das Gemüse schnell garen, um seine lebendige Farbe und Knackigkeit zu erhalten.
Den Knoblauch und den Ingwer in die Pfanne geben und anbraten, bis sie duften.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Das Gemüse zur Seite der Pfanne schieben und die gekochten Spaghetti in die Mitte geben.
Die Spaghetti vorsichtig wenden, um sie mit den Aromen aus der Pfanne zu überziehen.
Die Sauce über die Spaghetti und das Gemüse gießen und alles gut vermengen, bis es gleichmäßig kombiniert und durchgewärmt ist.
Sicherstellen, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig überzieht, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie die gebratenen Nudeln sofort, garniert mit zusätzlichen roten Pfefferflocken, falls gewünscht.
Heiß servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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