Ein köstliches und vielseitiges Rezept für vegane Wurstbrösel, perfekt zum Hinzufügen zu deinen Lieblingsgerichten.
In einer Rührschüssel das kochende Wasser, die Sojasauce, den Ahornsirup und den flüssigen Rauch vermengen.
Stelle sicher, dass das Wasser kocht, um das TVP richtig zu hydratisieren.
Das TVP zur Flüssigmischung hinzufügen und gut umrühren. 5 Minuten stehen lassen, damit es die Flüssigkeit aufnehmen kann.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Absorption zu gewährleisten.
In einer separaten Schüssel das Knoblauchpulver, den Salbei, den Fenchel, den schwarzen Pfeffer, das Cayennepfeffer und die Nährhefe vermischen.
Das Mischen der Gewürze separat sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
Das hydratisierte TVP mit der Gewürzmischung kombinieren und gründlich vermengen.
Verwende einen Spatel, um sicherzustellen, dass das gesamte TVP mit den Gewürzen bedeckt ist.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die TVP-Mischung hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Die TVP-Mischung in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie braun und knusprig ist.
Sanft umrühren, um ein Zerbrechen der Brösel zu vermeiden.
Serviere die Brösel als Topping oder Beilage und genieße!
Kombiniere sie mit deinen Lieblingsgerichten für zusätzlichen Geschmack und Textur.
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