Ein köstliches Low-Carb-Gericht, das die klassischen Aromen von Bacon, Eiern und Käse in einem gebackenen Auflauf vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie das Gericht hineinlegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist. Herausnehmen und in Stücke zerbröseln.
Braten Sie den Bacon nach Ihrem gewünschten Knusprigkeitsgrad für die beste Textur.
In einer Rührschüssel die Eier, die Sahne, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Mischung glatt und luftig ist.
Den Cheddar-Käse, den Parmesan-Käse und den zerbröselten Bacon unterrühren.
Sanft mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder Butter, um die Form zu fetten, damit die Reinigung einfacher ist.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen des Gerichts hilft, es zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
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