Ein köstliches, tropisch inspiriertes Dressing, das Ihren Salaten einen Geschmacks-Kick verleiht.
Kombinieren Sie den Zucker, den trockenen Senf, das Salz, die frischen Papaya-Samen, die gehackten Frühlingszwiebeln und den weißen Essig in einem Mixer.
Stellen Sie sicher, dass die Papaya-Samen frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt und gut vermischt ist.
Halten Sie an und kratzen Sie die Seiten des Mixers ab, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten.
Während Sie auf niedriger Stufe mixen, träufeln Sie langsam das extra native Olivenöl ein, bis das Dressing emulgiert.
Das langsame Hinzufügen des Öls hilft, eine cremige und stabile Emulsion zu erzeugen.
Übertragen Sie das Dressing in einen Glasbehälter und kühlen Sie es, bis Sie es verwenden.
Schütteln Sie das Glas vor jeder Verwendung, um das Dressing wieder zu emulgieren.
Servieren Sie das Dressing über Ihrem Lieblingsgrünen Salat und genießen Sie es.
Dieses Dressing passt gut zu Salaten mit tropischen Früchten wie Mango oder Ananas.
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