Ein köstliches Marinadenrezept, das das Beste aus Schweinefilet herausholt und herzhafte und süße Aromen für eine perfekte Balance kombiniert.
Alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und gut verrühren.
Das Rühren sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig vermischt werden, was den Geschmack der Marinade verbessert.
Die Schweinefilets in eine gallongroße wiederverschließbare Plastiktüte legen und die Marinade darüber gießen.
Stellen Sie sicher, dass das Schweinefleisch vollständig mit der Marinade bedeckt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die Tüte verschließen, dabei so viel Luft wie möglich entfernen, und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Das gelegentliche Wenden der Tüte hilft, die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und die überschüssige Marinade wegwerfen.
Lassen Sie das Schweinefleisch 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor Sie es grillen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Schweinefilets etwa 30 Minuten grillen, dabei alle 5 Minuten wenden, bis die Innentemperatur 145°F erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Schweinefleisch die perfekte Temperatur erreicht.
Lassen Sie das Schweinefleisch 5 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Schweinefleisch zarter und geschmackvoller wird.
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