Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Schinkenrezepts, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie den Schinken in eine große Backform.
Verwenden Sie eine Form mit Seiten, um Säfte aufzufangen.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Honig, den braunen Zucker und die gemahlenen Nelken, um eine Glasur zu erstellen.
Mischen Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Glasur zu erhalten.
Gießen Sie die Glasur gleichmäßig über den Schinken, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Anwendung.
Decken Sie den Schinken mit Alufolie ab und backen Sie ihn 1,5 bis 2 Stunden, wobei Sie alle 30 Minuten mit den Säften bestreichen.
Das Bestreichen hält den Schinken saftig und geschmackvoll.
Entfernen Sie die Folie in den letzten 10 Minuten, damit die Glasur karamellisieren kann.
Achten Sie darauf, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Lassen Sie den Schinken 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was zu einem zarten Ergebnis führt.
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