Eine köstliche Abwandlung des klassischen Macaroni-Salats, die cremige Texturen mit frischem Gemüse kombiniert und ein zufriedenstellendes Gericht ergibt.
Die Ellbogen-Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie zusammenklebt.
In einer Rührschüssel die gekochten Makkaroni, geriebenen Cheddar-Käse, Erbsen, gewürfelten Sellerie und gehackte Zwiebel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Makkaroni vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie vermengen, um die Textur des Salats zu erhalten.
Die Mayonnaise, getrockneten Dill, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel geben und vorsichtig mischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an, um ein perfektes Gleichgewicht zu erzielen.
Den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um den Salat während des Kühlens frisch zu halten.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit einem Spritzer frischem Dill oder Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie in einer dekorativen Schüssel, um die Präsentation bei Zusammenkünften zu verbessern.
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