Eine köstliche Abwandlung klassischer Burger, diese Patties sind in knusprigem Bacon eingewickelt und mit käsehaltiger Köstlichkeit gefüllt.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel kombinieren Sie den Cheddar-Käse, Parmesan-Käse, Zwiebel, Ei, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer.
Vorsichtig mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch zur Schüssel hinzu und mischen Sie es von Hand, bis es gerade kombiniert ist.
Halten Sie Ihre Hände leicht feucht, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Formen Sie die Mischung zu sechs gleich großen Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, damit sie gleichmäßig garen.
Wickeln Sie zwei Scheiben Bacon um jedes Patty in einem Kreuzmuster und sichern Sie es mit Zahnstocher.
Überlappen Sie den Bacon leicht, um eine vollständige Abdeckung des Patties zu gewährleisten.
Legen Sie die Patties auf den Grill und grillen Sie sie etwa 5 Minuten pro Seite oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob die Innentemperatur 71°C erreicht.
Nehmen Sie die Patties vom Grill und entfernen Sie die Zahnstocher vor dem Servieren.
Lassen Sie die Patties einige Minuten ruhen, um ihre Säfte zu behalten.
Continue in our app for the best experience
