Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Brotrezept mit Frischkäse und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
Gießen Sie das warme Wasser in die Brotmaschinenform.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie den weichen Frischkäse in die Form hinzu.
Weicher Frischkäse lässt sich gleichmäßiger in den Teig einarbeiten.
Streuen Sie den Zucker, das Salz und die frischen Schnittlauch über das Wasser und den Frischkäse.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Fügen Sie das Brotmehl obenauf hinzu, sodass es die flüssigen Zutaten bedeckt.
Erstellen Sie eine Barriere zwischen der Flüssigkeit und der Hefe für besseres Aufgehen.
Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die Hefe hinzu.
Vermeiden Sie den direkten Kontakt zwischen Hefe und Flüssigkeit, um eine vorzeitige Aktivierung zu verhindern.
Stellen Sie die Brotmaschine auf den Süßbrot-Zyklus und starten Sie sie.
Überprüfen Sie die Teigkonsistenz nach ein paar Minuten und passen Sie sie bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Das Abkühlen des Brotes verhindert, dass es matschig wird.
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