Questo Pane di Grano Saraceno e Miele è una deliziosa variante del classico pane di grano saraceno, offrendo un profilo di sapore leggermente più dolce e ricco.
Aggiungi l'acqua tiepida nella ciotola della macchina per il pane.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per attivare correttamente il lievito.
Aggiungi il miele, la melassa e il sale nella ciotola.
Sovrapponi gli ingredienti per evitare che il sale entri in contatto diretto con il lievito.
Aggiungi la farina di pane, la farina integrale e l'avena nella ciotola.
Distribuisci uniformemente la farina sopra il liquido per creare una barriera per il lievito.
Fai un piccolo incavo nella farina e aggiungi il lievito.
Tieni il lievito asciutto fino all'inizio della miscelazione per garantire una corretta attivazione.
Imposta la macchina per il pane sulla modalità integrale e avvia.
Controlla l'impasto dopo alcuni minuti di impastamento per assicurarti che la consistenza sia corretta; dovrebbe essere leggermente appiccicoso.
Una volta completato il ciclo di cottura, rimuovi il pane dalla macchina e lascialo raffreddare su una griglia.
Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per mantenere la sua struttura e consistenza.
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