Una ricetta di braciole di maiale saporita e facile da preparare con una marinata piccante che esalta il meglio della carne.
Elimina il grasso in eccesso dalle braciole di maiale.
Rimuovere il grasso in eccesso aiuta a prevenire fiammate durante la cottura e garantisce una doratura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di soia, il succo d'arancia, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, le cipolle verdi tritate, il pimento macinato, il timo secco, il sale, il pepe nero, lo zenzero macinato e il pepe di cayenna.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutte le spezie siano distribuite uniformemente.
Strofina la marinata su entrambi i lati delle braciole di maiale, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Per un sapore più intenso, lascia marinare le braciole di maiale in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare il forno garantisce una cottura uniforme fin dall'inizio.
Posiziona le braciole di maiale marinate in una teglia da forno e cuoci in forno per circa 20 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 63°C (145°F).
Servi le braciole di maiale calde, guarnite con ulteriori cipolle verdi tritate se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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