Una ricetta veloce e saporita per costolette di maiale con una salsa di lime e salsa, perfetta per una cena in settimana.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e ungila leggermente con spray da cucina.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le costolette di maiale per ottenere una buona rosolatura.
Appiattisci leggermente le costolette di maiale con il palmo della mano e mettile nella padella. Cuoci per circa 2 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Appiattire le costolette di maiale assicura una cottura uniforme e una consistenza tenera.
Abbassa il fuoco a medio. In una ciotola piccola, mescola la salsa e il succo di lime.
Mescolare la salsa e il succo di lime in anticipo assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Versa il composto di salsa sulle costolette di maiale nella padella. Lascia sobbollire scoperto per circa 8 minuti, o fino a quando le costolette di maiale sono cotte.
Lasciare sobbollire scoperto consente alla salsa di ridursi leggermente, intensificando i sapori.
Cospargi coriandolo fresco sulle costolette di maiale cotte prima di servire.
Aggiungi il coriandolo appena prima di servire per preservarne il sapore fresco.
Servi le costolette di maiale calde con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Accompagna con un'insalata fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato.
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