Questi hamburger sono un delizioso twist sul classico, con un ripieno di formaggio cremoso che si scioglie in bocca.
Unire il formaggio blu e il formaggio cremoso in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il prezzemolo.
Raffreddare il composto di formaggio per una gestione più facile.
Dividere il composto di formaggio in quattro porzioni e modellarle in dischi. Refrigerare per 20 minuti.
Il raffreddamento aiuta il ripieno a mantenere la forma durante la cottura.
Condire la carne macinata con sale e pepe, quindi formare quattro hamburger.
Fare gli hamburger leggermente più grandi dei dischi di formaggio per una chiusura più facile.
Creare una cavità in ogni hamburger, posizionare un disco di formaggio all'interno e sigillare i bordi.
Assicurarsi che i bordi siano ben sigillati per evitare che il formaggio fuoriesca.
Scaldare il burro in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere gli hamburger per 4 minuti su ciascun lato.
Evitare di premere sugli hamburger per mantenerli succosi.
Servire gli hamburger nei panini con lattuga e i condimenti preferiti.
Tostare i panini per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
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