Una salsa Alfredo ricca e cremosa con formaggio Fontina e un tocco di aglio, perfetta per i piatti di pasta.
Soffriggere l'aglio nel burro fino a quando non diventa fragrante.
Assicurati che l'aglio non bruci mantenendo il fuoco basso.
Aggiungere la panna e il latte nella pentola e mescolare per unire.
Scalda delicatamente la panna e il latte per evitare che si cagli.
Incorporare i formaggi Parmigiano e Fontina, mescolando fino a quando non si sciolgono e diventano lisci.
Aggiungi il formaggio gradualmente per assicurarti che si sciolga uniformemente.
Condire la salsa con sale e pepe nero a piacere.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo necessità.
Servire la salsa sopra la tua pasta cotta preferita.
Guarnire con prezzemolo fresco o formaggio extra per un tocco finale.
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